B1- Parler de vin

L’oenologie peut s’apparenter à un art. La dégustation d’un vin consiste à faire son analyse oenologique. Cette analyse éveille les sens du dégustateur et le lexique pour définir un vin est riche, précis et unique. Je vous invite à découvrir les étapes pour apprécier un vin et acquérir le lexique de base.

Source: https://www.vins-bourgogne.fr/boutique/gallery_files/site/12881/13105/31414.pdf
L’aile ou la cuisse

Questions de compréhension: